【自游自在】慈圣宫小摊尝尝老台北古早味

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台北好吃,过去到这里旅行,总是希望尝鲜,打听到当前受欢迎的馆子,怕失望而提前预订,但这几次对漂亮馆子都失去了兴趣,只想去当地人去的地方,感受台北的庶民生活。

约台北朋友吃早餐,专业的朋友推送过来几个选择,各种价位风格的餐厅挤眉弄眼,第一眼就看中慈圣宫的庙口小吃。

印象中,好多年前来过,但当时不觉得特别,现在再来,觉得有趣。慈圣宫还是慈圣宫,而我现在才懂得欣赏它,现在的旅行不会再想去没去过的地方(因为是去不完的),回去以前走过的地方,会有全新的体验,也会看见自己的改变。

拜拜后祭祭五脏庙

慈圣宫是供奉妈祖的庙宇,初建于1864年,庙宇由福建泉州人出资建造,以保佑当地渔民和商人出海平安。当时的龙柱、木梁等建材皆来自厦门,并由泉州师傅雕琢而成,值得一看。慈圣宫位于大稻埕,这是台北的老区,街区里以售卖干粮的迪化街最为热闹。这几年迪化街的老房子经过了翻修,还入驻了不少有趣的时尚小店,但慈圣宫的位置远离热闹的迪化街,依旧日常得很。

庙前有一排摊子,早上9时已经热火朝天,售卖的都是台北人的安心美食,比如鸡卷、蚝煎等。华人庙宇总是热热闹闹的,过去更是人潮的集散地,庙宇附近自然不缺美食,拜拜后祭祭五脏庙,也是自然而然的事,慈圣宫就保留了这种古早的生态。不少摊子其实都是老台北人的心头爱,比如叶记咸粥,有点像我们的潮州粥,但这用大骨熬出来的米粥,米粒分明完整,搭配一些炸肉等小菜,就是一份很有饱足感的早餐。我看焦桐和舒国治的文章,都曾经多次提及此处。

老榕树下的踏实滋味

我重视吃的环境,但不是需要找来顶尖设计师设计,再配给嘘寒问暖的服务员的那种。在慈圣宫吃早餐的环境,更是独特。庙前的空地,摆上了折叠式的桌椅,几棵淡定的老榕树,懒懒的垂着根须,细细的叶片反射着阳光,也允许叶影滴漏满地。

几名老者,穿着随意,挑了树下的位置,和摊主们寒暄几句,点一两份熟悉的味道,就专注于眼前美食。一些小吃摊已经经历了三代的经营,多年来为街坊提供安心美食。能品尝到从小吃到老的味道,也算是小幸福吧。虽然这都不是什幺高大上味道独特的食品,但正是这些踏实的滋味、环境和人情,让人和这块土地产生了无以名状的感情。我想起最近几周新加坡老店相继关门,也引起食客们的无限唏嘘和缅怀,没能一起变老,是我们早已习以为常的遗憾吧。

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